Tostadas de ceviche

Estas ricas y rápidas tostadas te salvarán de cualquier imprevisto.

Ingredientes.

– 1 paquete de pescado fresco o blanco del nilo pimienta limón

– 4 limones

– Perejil

– Cebolla morada

– Aguacate

– Jitomate

– Tomate verde

– Aceitunas

– Aceite de olivo

 

Procedimiento:

1. Corta el pescado en cuadritos de 1cm.

2. Desinfecta, pica y almacena el perejil en un lugar fresco.

3. Corta los limones y exprímelos en el pescado, reserva.

4. Corta los tomates, jitomates, aceitunas y aguacate en tiritas o cuadritos.

5. Revuelve todos los ingredientes y disfruta.

 

* Puedes acompañar con tostadas de tortilla de aguacate o con láminas de lechuga.

 

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