Strudel en manzana

Muchos de ustedes habrán creído que me equivoque, pero estas riquísima receta no es strudel de manzana, es strudel EN manzana.

6853744301_336bf92d4fVas a necesitar:

6- 8 manzanas
⅓ de taza de stevia 
1 cdita de canela 
½ cdita de cardamomo o nuez moscada
Jugo de limón o naranja
1 taza de agua
1 cdita de aceite de coco
50 gr de pasta de hojaldre 
½ taza de nueces o almendras
1 huevo

Precalienta el horno a 180ºC

  

Procedimiento:

1. Quita el corazón de las manzanas con mucho cuidado y sin llegar al final con una cuchara y con cuidado de no llegar a romper la piel. Ya que le haz quitado el relleno, sumérgelas en agua con limón para que no se oxiden ( volteadas). Repite este proceso con todas las manzanas.

2. Corta en pedazos pequeños la manzana y mezcla con el azúcar, canela, almendras o nueces cardamomo y nuez moscada

3. Rellena las manzanas con el preparado anterior.

4. Extiende la pasta y corta en 4 pedazos anchos. Haz una cuadrícula con ellos. Bate el huevo y barniza la pasta.

5. Cubre la manzana con la pasta y mete al horno por 20 minutos o hasta que la pasta esté dorada.

6. Disfrútalas!

 

Recent Posts
0