10 alimentos para diabéticos

¡La comida es medicina! La dieta adecuada es una medicina poderosa, los alimentos pueden ayudar a reducir las dosis de insulina y de medicamento. Los alimentos que son más recomendables para personas que viven con Diabetes son aquellos que tienen un bajo índice glucémico (IG).

El indice glucémico es un valor numérico que se asigna a un alimento para describir la respuesta glucémica que tiene en nuestro cuerpo tras su consumo. Es decir, a mayor indice glucémico, mayor y más rápida será la elevación de la glucosa.

Algunos de los alimentos con menor indice glucémico son:

  • Cacahuates

  • Cerezas

  • Chile

  • Frambuesas

  • Kiwi

  • Zarzamoras

  • Frijoles cocidos

  • Brocoli

  • Alcachofas

  • Aceitunas

Recuerda que el consumo de alimentos con mayor indice glucémico debe ser

supervisado por un nutriólogo, médico o especialista en educación del paciente

diabético. 

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